Aufgrund der Allergeninformationsverordnung BGBll. Nr. 175/2014 sind wir verpflichtet die Information über die Stoffe und Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeit auslösen können, in schriftlicher oder mündlicher Form zu geben.
Genauere Details gemäß Codex der Allergeninformation sind hier ersichtlich:
Kurzbezeichnungen:
A - glutenhaltiges Getreide
B - Krebstiere
C - Ei
D - Fisch
E - Erdnuss
F - Soja
G - Milch oder Laktose
H - Schalenfrüchte
L - Sellerie
M - Senf
N - Sesam
O - Sulfite
P - Lupinen
(nur in Verbindung mit der entsprechenden Legende zulässig)