Aufgrund der Allergeninformationsverordnung BGBll. Nr. 175/2014 sind wir verpflichtet die Information über die Stoffe und Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeit auslösen können, in schriftlicher oder mündlicher Form zu geben.
Genauere Details gemäß Codex der Allergeninformation sind hier ersichtlich:
Kurzbezeichnung
glutenhaltiges Getreide
Krebstiere
Ei
Fisch
Erdnuss
Soja
Milch oder Laktose
Schalenfrüchte
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfite
Lupinen
Weichtiere
Kurzbezeichnung
A
B
C
D
E
F
G
H
L
M
N
O
P
R
* nur in Verbindung mit der entsprechenden Legende zulässig